Почему многие люди в разных уголках планеты предпочитают добавлять в чай молоко? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Одни руководствуются исключительно вкусовыми пристрастиями, другие же – практической пользой. Ведь напиток обладает множеством свойств, которые позволяют ему оказывать положительное влияние на здоровье. Итак, полезен ли чай с молоком? Попробуем разобраться.

Можно ли пить чай с молоком

Традиция употреблять чай с молоком пришла к нам из Китая. Английские путешественники, в конце XVII века путешествуя по Азии, заметили, что состоятельные китайцы добавляют в чай молоко. Исследователям понравилась такая идея и рецепт попал в Англию, где традиция добавлять молочный продукт в чай жива и сегодня.

О пользе напитка в таком виде люди дискутируют до сих пор. Однако, практика показала, что добавление молока в зеленый, черный или другой сорт чая не только делает напиток мягче, но и приносит организму большую пользу.

Единственным серьезным противопоказанием к употреблению такого чая является непереносимость лактозы. Но даже в этом случае поклонникам чая с молоком не стоит расстраиваться – коровье молоко можно заменить на соевое или рисовое. Правда и пользы от такого напитка меньше.

Суточная норма и особенности употребления

Мнения врачей относительно суточной нормы чая с добавлением молока разнятся. Российские учёные в унисон с английскими специалистами говорят, что среднестатистический человек может употреблять до одного литра чёрного молочного чая в день. Что касается зелёной альтернативы, то её рекомендуют потреблять в два раза меньше. Но китайские медики наделяют зелёный чай исключительно полезными свойствами и считают его профилактикой многих заболеваний, поэтому советуют увеличить употребление напитка. Оптимальным объёмом употребления напитка считается 0,5 литра в сутки.

Польза чая с молоком

Напиток известен тем, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует пищеварительный тракт, тонизирует, стимулирует деятельность головного мозга. Каждый сорт имеет свои особенности, а подмешивание молока добавляет напитку еще и полезные свойства, которыми обладает молочный продукт. Многочисленные исследования показали, что польза чая с молоком заключается в следующем:

• Молоко является источником животного белка, жиров и, что немаловажно, кальция. Поэтому напиток способствует укреплению костной ткани и препятствует развитию остеопороза.
• Нормализует работу пищеварительной системы, положительно сказывается на слизистой оболочке желудка, ускоряет метаболические процессы, способствует выведению токсинов из организма.
• Укрепляет нервную систему, повышает концентрацию внимания, улучшает память, снимает эмоциональное напряжение.
• Обладает легким мочегонным свойством, препятствует образованию камней в почках.
• Усиливает лактацию у кормящих матерей.
• Обладает общеукрепляющим свойством, поддерживает организм во время простудных заболеваний.

Так как черный и зеленый чай немного различаются по своему составу, следует отметить, что польза зеленого чая с молоком заключается еще и в том, что напиток обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря этому его употребление препятствует развитию онкологических заболеваний.

Почему нельзя пить холодное молоко?

И снова утверждение из детства, но оно имеет под собой основание:

1. Холодное молоко может поспособствовать развитию катаральных проявлений;
2. Охлажденная жидкость высокой плотности оседает на эпителии и способствует его повреждению и гибели, «расчищая» путь вирусам и бактериям;
3. Чем холоднее молоко, тем легче оно обволакивает стенки кишечника;
4. Формирование пленки, за счет поверхностного натяжения, может привести к нарушению пристеночного пищеварения и всасывания питательных веществ.

Острые респираторные заболевания возникают только в том случае, если есть возбудитель – вирус или бактерия. Мороженное, холодные напитки и даже мороз на улице не вызывают само заболевание, они лишь ослабляют иммунитет и способствуют проникновению в эпителий инфицирующих агентов. И уже там происходит их размножение, выделение токсинов и гибель клеток, что и приводит к развитию патологии.

Поэтому лучше не налегать на холодные продукты

, если нет уверенности в своем иммунитете. Сезонные факторы, истощение и окружающая среда могут негативно воздействовать на него и провоцировать развитие болезней.

Помогает ли похудеть

Продукт трудно назвать низкокалорийным. Тем не менее, он является одним из самых популярных напитков в диетологии. Специалисты рекомендуют употреблять продукт по нескольким причинам:

• напиток хорошо утоляет голод, что способствует меньшему потреблению пищи;
• продукт обладает мочегонным эффектом, что способствует выведению лишней жидкости из организма;
• ускоряет метаболизм;
• борется с депрессией.

При правильном подходе напиток действительно помогает сбросить вес. Однако, частично это происходит за счет потери жидкости, поэтому считать продукт диетическим можно только условно. Следует понимать, что правильное похудение – это комплекс мероприятий, который включает в себя сбалансированное питание и активный образ жизни. И без этих двух составляющих ни один продукт не поможет просто так сбросить вес.

Более того, при злоупотреблении продуктом, он может оказать вредный эффект на организм – вместе с жидкостью выводить из организма соль, что негативно сказывает на водно-солевом балансе. Именно поэтому во время диет зачастую пьют чай с молоком и солью без добавления сахара или других подсластителей.

Калорийность напитка

Как было сказано выше, продукт нельзя назвать низкокалорийным. Если при приготовлении напитка в чашку было добавлено 100 мл молока жирностью 2,5%, то приблизительная энергетическая ценность такого чая составит около 70 ккал.

Чем выше жирность молока, тем выше калорийность чая. Поэтому при похудении используют нежирный молочный продукт или предварительно его разбавляют остывшей кипяченой водой.

Разбавленный вариант напитка называют dilute – калорийность такого чая с молоком меньше в два раза. Также следует учитывать, что, добавляя сахар, с каждой ложкой напиток прибавляет еще порядка 30 ккал.

Влияние молочного чая на организм

Чай с молоком, вред или польза которого обусловлены частотой его употребления, рекомендуется добавить в свой рацион мужчинам и женщинам. Этот напиток разрешён даже в детском возрасте.

Польза чая с молоком для мужчин

Напиток рекомендован представителям сильного пола, которые активно тренируются и наращивают мышечную массу. Сам по себе молокочай не вызовет рост мускулатуры, но он будет служить дополнительным источником строительного материала – белка и обеспечит заряд энергии. Чай с молоком и мёдом вместо сахара повысит работоспособность и подарит хорошее настроение.

Ещё одно положительное качество – влияние на эректильную функцию. Напиток поддерживает потенцию за счёт насыщения организма магнием и поддержания стабильно высокой концентрации тестостерона – основного мужского полового гормона.

Чем полезен чай с молоком для женщин

Девушки ценят напиток за наличие в нём антиоксидантов – веществ, продлевающих молодость. Они предотвращают раннее появление морщин на лице, сохраняют кожу эластичной и красивой, делают волосы блестящими, а ногти крепкими.

Чай с молоком для детей

Это безопасный напиток, который при отсутствии противопоказаний можно давать с двух лет. Он богат кальцием, что особенно полезно для развивающегося организма. Молочный чай обеспечит гармоничный рост. Он сохраняет кости крепкими и защищает зубную эмаль от раннего кариеса.

Можно ли беременным пить чай с молоком

Гинекологи и терапевты не запрещают употребление напитка, но советуют сократить дозу до 1-2 чашек в день. Этот вариант гораздо полезнее кофе, так как содержит минимальное количество алкалоидов и хорошо усваивается. Чай с молоком при беременности помогает справляться с отёками, которые часто беспокоят женщину во втором и третьем триместре. На ранних сроках напиток снимет интоксикацию и избавит от тошноты.

О молокочае не стоит забывать и после родов. Чай с молоком при грудном вскармливании не навредит малышу, зато улучшит лактацию. Он не увеличит количество грудного молока, но будет стимулировать более быстрое его продвижение по протокам к соскам. Для усиления эффекта можно заваривать не классические сорта, а травяные варианты с липой или фенхелем.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на всю пользу продукта, напиток может нанести вред организму. Например, не рекомендуется употреблять напиток в следующих случаях:

• при наличии лактозой непереносимости – исключением является использование соевого или рисового молока;
• при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы;
• язвенной болезни;
• железодефицитная анемия – недостаток железа.

Также с осторожностью следует принимать чай с молоком людям с артериальной гипертензией и женщинам в первый триместр беременности. При появлении любых неприятных симптомов, следует незамедлительно прекратить употребление напитка и, при необходимости, обратиться к врачу.

Противопоказания

Молокочай нельзя пить натощак, так как он будет раздражать слизистые желудка и пищевода. Чрезмерное количество обернётся изжогой, болями в животе. Избыток молочного белка может спровоцировать вздутие и диарею, поэтому напиток нежелателен при кишечных расстройствах.

Ещё одно противопоказание – непереносимость лактозы или казеина, однако это не повод пить чай без молока. Достаточно заменить традиционный продукт животного происхождения альтернативными вариантами. Для организма полезны соевое, миндальное. Можно приготовить чай с кокосовым молоком.

Чай со сливками, польза и вред которого индивидуальны для каждого, не стоит пить слишком часто. Максимальное количество – 5-6 чашек в сутки. Лучше планировать чаепитие на первую половину дня, чтобы не провоцировать излишнюю возбудимость к вечеру. Максимум пользы принесут рассыпные сорта, тогда как чай в пакетиках с искусственными добавками вредный. Выбирайте любой рецепт из множества вариантов приготовления. Наслаждайтесь вкусом и укрепляйте здоровье.

Рецепты приготовления

Существует несколько рецептов приготовления зелёного чая. Разумеется, способ зависит от личных предпочтений и целей употребления.

Классический способ

Чай с использованием обычного молока готовится в расчёте на 2 порции, объём каждой из которых составляет 400 мл. Необходимо приготовить три чайных ложки чёрного или зелёного чая и 300 мл молока. Залейте заварку кипятком так, чтобы вода едва покрывала содержимое чайника. Спустя несколько минут нужно добавить ещё столько же жидкости. По истечению некоторого времени залейте чайник полностью. Разлейте напиток по кружкам и добавьте по 150 мл предварительно вскипячённого молока в каждую порцию.

Классический чай с молоком является отличным тонизирующим напитком

Чёрный чай со сливками

Это один из самых популярных способов приготовления, поскольку напиток получается особенно нежным. Необходимо приготовить две чайные ложки сливок, чайную ложку чёрного чая и сахар по вкусу. Сливки необходимо взбить до состояния пиков, а затем положить их на дно чашки. Заварку залейте кипятком и подождите несколько минут. Затем просто залейте получившимся чаем сливки и наслаждайтесь потрясающим вкусом.

Сливки отлично сочетаются с чаем, поскольку придают ему особенно нежный и приятный вкус

Зелёный чай с морской солью

Необычный способ приготовления пришёл к нам с Востока. Возьмите чайную ложку зелёного чая, 300 мл молока, столовую ложку сливочного масла и щепотку соли. Нужно вскипятить воду, затем высыпать в неё заварку и оставить на медленном огне на пять минут. После этого добавьте в кастрюлю сливочное масло и соль. Доведите чай до кипения и снимите с огня.

Зелёный чай с добавлением соли никого не оставит равнодушным

Вариант для чистки сосудов

Нагрейте молоко так, чтобы оно не закипело. В заварочный чайник положите столько чая, чтобы соотношение продуктов было 4:1. Это означает, что на одну часть молока приходится четыре части заварки. Залейте вскипячённой жидкостью чайник и подождите несколько минут. Принимайте по чашке напитка каждые два часа на протяжении трёх дней. При этом больше ничего в пищу не употребляется. Такой способ очищения сосудов рекомендуется проводить не чаще, чем раз в три года.

Напиток при песке и камнях в почках

При песке или камнях в почках рекомендуется принимать некрепкий чай с маложирным молоком. Приготовьте напиток классическим способом. Соотношение молока и чая должно составлять 1:3. Принимайте по две чашки напитка в сутки. Такой способ можно использовать только при уратных камнях.

Напиток для лактации

Молочный напиток нередко используют молодые мамы как средство, повышающее лактацию.

Одним из самых простых рецептов для этих целей является чёрный чай с молоком и мёдом. Можно добавлять в напиток крапиву, анис или душицу. Принимать по чашке чая до четырёх раз в день за полчаса до кормления.

Анис добавит молочному чаю пикантности, но можно использовать и другие специи

В чем польза этого «коктейля», а также о том, может ли он навредить, читайте сегодня на сайт.

Чай с молоком – вкусный и питательный напиток, а если его подсластить, он легко заменяет или полдник. Однако и без сахара он насыщает организм многими полезными веществами. Немало у него и других положительных свойств.

О том, в чем польза этого «коктейля», а также о том, может ли он навредить, читайте сегодня на сайт.

Польза чая с молоком

Во многих странах чай принято пить именно с . И это неудивительно. Этот напиток стимулирует мозговую деятельность, питает организм и даже укрепляет иммунитет. Полезные свойства чая, помноженные на положительные качества молока – это отличное сочетание , необходимое нам для активной жизнедеятельности.

К тому же этот напиток очень хорошо усваивается, так как чай снижает тяжесть молока. Поэтому его рекомендуют пить тем, кто по каким-то причинам не употребляет молоко в чистом виде. Благотворно влияет он и на микрофлору желудка, поэтому его стоит употреблять или язвой.

Чай с молоком прекрасно восстанавливает силы после простуды и пищевых отравлений. В те моменты, когда организм отказывается воспринимать тяжелую или вообще твердую пищу, этот напиток незаменим – он поднимет тонус и даст именно те вещества, которые нужны в период реабилитации. Сочетание растительных и животных жиров и быстро поставит вас на ноги.

Кроме того, этот продукт рекомендуется употреблять тем, у кого уже есть . Добавляя в чай молоко, вы снижаете содержание кофеина, то есть уменьшаете возбуждающий эффект, а если заварка будет некрепкой, то и вовсе получаете отличное успокоительное.

К полезным свойствам чая с молоком можно отнести и долгосрочное утоление жажды. Правда, в данном конкретном случае мы говорим не о черном, а о . В странах Азии этот напиток спасает от обезвоживания и помогает экономить воду. Если вы в жару будете начинать день с чашечки такого чая, то вам долго не захочется пить, и, кстати, вы избавитесь от обильного потоотделения.

Почему нельзя пить молоко взрослым?

Все эти утверждения возникли на базе высказываний одного японского ученого:

• Молоко является «детским» продуктом;
• Коровьим производным можно кормить только телят;
• Взрослым молоко противопоказано;
• Оно стимулирует процесс деления клеток;
• Может вызывать развитие опухолей.

Аргументы сводятся к тому, что продукт стимулирует деление клеток. Якобы, взрослый организм в таком делении уже не нуждается, так что возможно нарушение дифференцировки и появление атипичных клеток.

Это не совсем так:

1. В нашем организме ежедневно погибают миллионы клеток – начиная эпителием и заканчивая клетками крови;
2. «Восполнение потерь» происходит именно за счет деления и созревания;
3. На процесс деления влияет не один какой-то фактор, а совокупность множества моментов;
4. Один продукт питания не приведет к значительному увеличению скорости процесса, а тем более – не вызовет грубых нарушений.

Но молоко действительно может быть не так уж полезно – нередки аллергические реакции и непереносимость лактозы.

Диарея после употребления молока – да запросто, это встречается гораздо чаще, чем можно представить. По некоторым данным, чуть ли не четверть всех мужчин страдает от непереносимости этого продукта.