Куриное филе тушеное с овощами. В мультиварке проще!

Суп с курицей

Куриный суп является очень популярным блюдом в России. Наверное, каждому с детства знаком его наваристый и аппетитный бульон. Люди, придерживающие здорового питания, стараются ежедневно включать в свой рацион такой суп. Чтобы уменьшить калорийность бульона, с тушки срезают всю кожу и варят. Первый бульон сливают, для диетическиех супов используют второй. Калорийность супа напрямую будет зависеть от его составляющих продуктов. Куриный суп с картофелем

* Килокалории указаны за 100 грамм.

Рецепт Тушеное куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеное куриное филе с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2054 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	22.8%	535 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.6%	4667 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.1%	5919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.3%	1667 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	4.1%	2899 г
Зола	1.91 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.5 мкг	900 мкг	5.4%	6.6%	1856 г
альфа Каротин	2.168 мкг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	2%	6098 г
бета Криптоксантин	4.607 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.022 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.6%	2647 г
Витамин В4, холин	5.39 мг	500 мг	1.1%	1.3%	9276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	1%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	17.039 мкг	400 мкг	4.3%	5.2%	2348 г
Витамин C, аскорбиновая	20.75 мг	90 мг	23.1%	28.2%	434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.126 мг	15 мг	0.8%	1%	11905 г
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	32.2 мкг	120 мкг	26.8%	32.7%	373 г
Витамин РР, НЭ	7.013 мг	20 мг	35.1%	42.8%	285 г
Ниацин	6.348 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.51 мг	2500 мг	12.7%	15.5%	787 г
Кальций, Ca	31.12 мг	1000 мг	3.1%	3.8%	3213 г
Магний, Mg	59.41 мг	400 мг	14.9%	18.2%	673 г
Натрий, Na	353.13 мг	1300 мг	27.2%	33.2%	368 г
Сера, S	23.11 мг	1000 мг	2.3%	2.8%	4327 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	17.6%	693 г
Хлор, Cl	502.87 мг	2300 мг	21.9%	26.7%	457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.4 мкг	~
Бор, B	101.6 мкг	~
Железо, Fe	1.199 мг	18 мг	6.7%	8.2%	1501 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.2%	9868 г
Кобальт, Co	7.337 мкг	10 мкг	73.4%	89.5%	136 г
Марганец, Mn	0.1343 мг	2 мг	6.7%	8.2%	1489 г
Медь, Cu	108.23 мкг	1000 мкг	10.8%	13.2%	924 г
Молибден, Mo	11.667 мкг	70 мкг	16.7%	20.4%	600 г
Никель, Ni	6.402 мкг	~
Рубидий, Rb	48.4 мкг	~
Селен, Se	0.163 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	33742 г
Фтор, F	7.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55402 г
Хром, Cr	17.48 мкг	50 мкг	35%	42.7%	286 г
Цинк, Zn	1.0872 мг	12 мг	9.1%	11.1%	1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.189 г	~
Сахароза	0.823 г	~
Фруктоза	0.772 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	1.166 г	~
Валин	0.823 г	~
Гистидин*	0.82 г	~
Изолейцин	0.717 г	~
Лейцин	1.244 г	~
Лизин	1.646 г	~
Метионин	0.286 г	~
Метионин + Цистеин	0.549 г	~
Треонин	0.703 г	~
Триптофан	0.239 г	~
Фенилаланин	0.677 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.247 г	~
Заменимые аминокислоты	0.419 г	~
Аланин	0.832 г	~
Аспарагиновая кислота	1.276 г	~
Гидроксипролин	0.128 г	~
Глицин	0.588 г	~
Глутаминовая кислота	1.874 г	~
Пролин	0.648 г	~
Серин	0.647 г	~
Тирозин	0.574 г	~
Цистеин	0.274 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.813 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.357 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.8%
18:2 Линолевая	0.147 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.2%

Энергетическая ценность Тушеное куриное филе с овощами составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Курица в духовке

Крупная, зажаристая курица с румяной корочкой прямиком из духовки частый гость на столе. Однако, помимо высокой калорийности (238 ккал), это блюдо влияет на желудочно-кишечный тракт, поэтому людям с чувствительным желудком от запеченной курицы лучше отказаться. А вот лишив ее кожи, можно снизить нагрузку на органы.

Курица гриль содержит практически столько же калорий, помимо этого очень вредна и ничуть не полезна. Большое содержание канцерогенов в ней, приносит вред желудку.

Единственное, что поможет уменьшить калорийность курицы, приготовленной таким способом – это убрать кожу и хорошенько смазать курицу лимонным соком или бальзамическим уксусом. Конечно, от этих процедур она не станет супер диетической, но калорийность немного сократиться.

Читайте также:

Все о шпинате: целебные свойства и противопоказания

Рецепт Куриное филе, тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриное филе, тушеное с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.7 кКал	1684 кКал	4.3%	6%	2349 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	14.1%	987 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.5%	3111 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.9%	3532 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.4%	1667 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	5%	2803 г
Зола	1.45 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.3 мкг	900 мкг	22.1%	30.8%	452 г
бета Каротин	1.19 мг	5 мг	23.8%	33.2%	420 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	4.3%	3214 г
Витамин В4, холин	29.95 мг	500 мг	6%	8.4%	1669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	14.1%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.293 мг	2 мг	14.7%	20.5%	683 г
Витамин В9, фолаты	6.37 мкг	400 мкг	1.6%	2.2%	6279 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	2.8%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	13.4%	1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.784 мг	15 мг	5.2%	7.3%	1913 г
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26178 г
Витамин К, филлохинон	40.8 мкг	120 мкг	34%	47.4%	294 г
Витамин РР, НЭ	2.8673 мг	20 мг	14.3%	19.9%	698 г
Ниацин	3.583 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.32 мг	2500 мг	13.5%	18.8%	741 г
Кальций, Ca	28.4 мг	1000 мг	2.8%	3.9%	3521 г
Кремний, Si	26.406 мг	30 мг	88%	122.7%	114 г
Магний, Mg	39.03 мг	400 мг	9.8%	13.7%	1025 г
Натрий, Na	235.64 мг	1300 мг	18.1%	25.2%	552 г
Сера, S	80.03 мг	1000 мг	8%	11.2%	1250 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	13.2%	1048 г
Хлор, Cl	378.36 мг	2300 мг	16.5%	23%	608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	319.2 мкг	~
Бор, B	88.1 мкг	~
Ванадий, V	37.39 мкг	~
Железо, Fe	0.913 мг	18 мг	5.1%	7.1%	1972 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8065 г
Кобальт, Co	5.089 мкг	10 мкг	50.9%	71%	197 г
Литий, Li	17.484 мкг	~
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	9.9%	1408 г
Медь, Cu	94.46 мкг	1000 мкг	9.4%	13.1%	1059 г
Молибден, Mo	9.665 мкг	70 мкг	13.8%	19.2%	724 г
Никель, Ni	5.319 мкг	~
Рубидий, Rb	125.3 мкг	~
Селен, Se	5.067 мкг	55 мкг	9.2%	12.8%	1085 г
Стронций, Sr	3.93 мкг	~
Фтор, F	65.72 мкг	4000 мкг	1.6%	2.2%	6086 г
Хром, Cr	10.89 мкг	50 мкг	21.8%	30.4%	459 г
Цинк, Zn	0.6646 мг	12 мг	5.5%	7.7%	1806 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.915 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.837 г	~
Сахароза	0.696 г	~
Фруктоза	0.424 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аргинин*	0.591 г	~
Валин	0.431 г	~
Гистидин*	0.41 г	~
Изолейцин	0.37 г	~
Лейцин	0.638 г	~
Лизин	0.837 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.281 г	~
Треонин	0.366 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.654 г	~
Заменимые аминокислоты	0.467 г	~
Аланин	0.429 г	~
Аспарагиновая кислота	0.679 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	0.98 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.344 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.536 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.491 г	min 16.8 г	2.9%	4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.467 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.788 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	9.8%
18:2 Линолевая	0.727 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	23.7%

Энергетическая ценность Куриное филе, тушеное с овощами составляет 71,7 кКал.

Порция = 183 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Тушеная курица

Калорийность тушеной курицы около 230 ккал. Ее можно легко уменьшить – отказаться от добавления масла в процессе приготовления. Вместе него можно использовать томаты и перец, добавить воду и лимонный сок. Калорийность уменьшился в четыре раза и составит всего 55 ккал. Тушеная курица с капустой содержит 115 ккал.

Многие часто позволяют себе перекусить шаурмой. Действительно, блюдо несложное в приготовлении и готовиться быстро. По правилам, в настоящую шаурму не добавляют кетчуп или майонез. Ее готовят с соусом на кефире. В такой шаурме калорийность составит 115 ккал на 100 грамм. С добавлением майонеза она резко увеличится до 180 ккал. Лаваш с курицей и овощами, без соуса содержит 80 ккал.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «КУРИНАЯ ГРУДКА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И МАСЛИНАМИ. »

состав	кол-во	продукт с наибольшим содержанием
Белки, г	5.97	куриная грудка (филе) (57%)
Жиры, г	4.46	куриная грудка (филе) (77%)
Углеводы, г	8.90	томатная паста (50%)
Калорийность, ккал	109.00	куриная грудка (филе) (41%)
Вода, г	38.80	томатная паста (42%)
Ванадий, мкг	11.68	морковь (100%)
Витамин A, мг	1.21	морковь (87%)
Витамин B1, мг	0.07	томатная паста (60%)
Витамин B12, мкг	0.11	куриная грудка (филе) (100%)
Витамин B2, мг	0.10	томатная паста (46%)
Витамин B5, мг	—	—
Витамин B6, мг	0.15	куриная грудка (филе) (62%)
Витамин B9, мкг	3.60	перец красный сладкий (33%)
Витамин C, мг	29.90	перец красный сладкий (59%)
Витамин D, мкг	—	—
Витамин E, мг	0.16	морковь (41%)
Витамин H, мкг	1.94	куриная грудка (филе) (96%)
Витамин PP, мг	2.11	куриная грудка (филе) (68%)
Алюминий, мкг	61.72	морковь (61%)
Бор, мкг	35.40	морковь (66%)
Железо, мг	1.02	томатная паста (52%)
Зола, г	0.86	томатная паста (73%)
Йод, мкг	2.16	куриная грудка (филе) (52%)
Калий, мг	290.29	томатная паста (71%)
Кальций, мг	14.46	томатная паста (32%)
Кобальт, мкг	3.06	куриная грудка (филе) (73%)
Крахмал, г	0.42	томатная паста (54%)
Кремний, мг	—	—
Литий, мкг	0.70	морковь (100%)
Магний, мг	21.47	томатная паста (54%)
Марганец, мкг	57.19	морковь (41%)
Медь, мкг	36.70	куриная грудка (филе) (39%)
Молибден, мкг	2.36	морковь (100%)
Моно- и дисахариды, г	5.91	томатная паста (71%)
Натрий, мг	20.93	куриная грудка (филе) (63%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г	0.00	чеснок луковица (100%)
Никель, мкг	0.88	морковь (80%)
Олово, мкг	—	—
Органические кислоты, г	0.62	томатная паста (91%)
Пищевые волокна, г	0.82	морковь (34%)
Рубидий, мкг	28.08	лук репчатый (100%)
Селен, мкг	—	—
Сера, мг	39.66	куриная грудка (филе) (88%)
Стронций, мкг	—	—
Титан, мкг	—	—
Фосфор, мг	58.88	куриная грудка (филе) (52%)
Фтор, мкг	33.36	куриная грудка (филе) (73%)
Хлор, мг	24.98	куриная грудка (филе) (58%)
Холестерин, мг	—	—
Холин, мг	14.35	куриная грудка (филе) (100%)
Хром, мкг	2.59	куриная грудка (филе) (65%)
Цинк, мкг	523.01	куриная грудка (филе) (74%)
Гликемический индекс,	24.45	томатная паста (48%)