Растение наземное, длина взрослой особи достигает 1,5 м и высоты 1 м. Сколько весит ананас, зависит от сорта, вида и степени зрелости. Сорт Гигантский Кью может похвастаться 10-килограммовыми плодами, а миниатюрные тропические плоды едва достигают 0,5 кг.

Сколько калорий в свежем фрукте?

Залог правильного похудения: потреблять меньшее количество калорий, чем тратится за день. Энергетическая ценность фруктов, ягод и овощей разная. Именно поэтому важно знать калорийность ананаса свежего на 100 грамм, прежде чем вводить фрукт в свой рацион.

В 100 граммах

Если свежий ананас – калорийность на 100 грамм составляет 50 килокалорий. При этом пищевая ценность продукта представляет собой следующее:

• углеводы – 13г;
• жиры – 0,2г;
• белки – 0,4г.

Засушенный (100 грамм):

• калории – 286 ккал;
• углеводы – 62,7 г.
• жиры – 1,3 г;
• белки – 1,9 г.

Говоря о том, сколько калорий в сушёном и свежем ананасе, можно сделать вывод, что натуральный продукт намного полезнее в употреблении и является лучшим вариантом для похудения. Однако цукаты станут хорошей альтернативой десерту. Сушеные бананы и имбирь.

В 1 шт.

Калорийность зависит от общего веса. Беря во внимание, что в 100 граммах продукта содержится 50 калорий узнать сколько калорий в ананасе 1 шт. можно взвесив фрукт. Средний размер плодов, представленных на магазинных полках, – 1-1,5 килограмма. Поэтому ориентировочная энергетическая ценность 1 единицы продукта – 500-750 килокалорий.

Характеристики ананаса

Ананас — травянистое растение из тропиков. У него овальная форма и заостренные колючие листья. Спелый фрукт отличается сочной мякотью и ярко-желтой окраской, корка имеет коричневый, желтый, оранжевый или красноватый цвет.

Сорта отличаются по форме, цвету соплодий, аромату, вкусу и другим признакам. Мякоть спелого тропического плода белая или желтоватая, аромат яркий и насыщенный, отличные вкусовые качества.

Фрукт содержит почти 90% воды, витамины (С, РР, группы В, фолиевую кислоту), простые сахара и минералы (железо, медь, цинк, марганец, калий, фосфор, кальций, йод). 100 г продукта содержат 52 ккал.

Высокая пищевая ценность (белки 0,4 г; жиры 0,2 г; углеводы 10,6 г) и низкая калорийность позволяют часто использовать его в диетическом питании. Высокое содержание клетчатки быстро вызывает чувство насыщения и нормализует работу органов пищеварения.

Существует больше ста сортов фрукта, наиболее распространенными являются:

1. Ananas Comosus (имеет небольшой размер, темно-коричневый цвет).
2. Ananas Nanus (карликовый сорт).
3. Ananas Bracteactus (зеленые листья с полосками желтого цвета).
4. Ananas Savitus Shult (декоративный вариант).
5. Кайенна (колючки на листьях отсутствуют, мякоть бледно-желтого цвета).
6. Куин (плоды небольшого размера с колючими листьями).
7. Красный испанский (наибольшее распространение получил на Юге, имеет шаровидную форму, мякоть волокнистая).

Полезные свойства тропического фрукта:

• нормализует кровяное давление, разжижает кровь, предотвращает развитие сердечных патологий (инфаркта, тромбоза сосудов, атеросклероза, инсульта);
• улучшает функционирование органов желудочно-кишечного тракта;
• оказывает противовоспалительное действие;
• ускоряет сжигание жира (входящий в состав продукта бромелаин расщепляет белки, выводит из организма излишки жидкости);
• притупляет чувство голода;
• после переедания избавляет от ощущения тяжести;
• укрепляет иммунную систему;
• обладает антицеллюлитным эффектом;
• повышает эластичность кожных покровов;
• обладает антиоксидантными свойствами, придает жизненные силы и продлевает молодость.

Рекомендуем ознакомиться Антидепрессанты из зверобоя

Продукт не рекомендуется употреблять детям до 6 лет и женщинам в период беременности, а также людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения.

Вес

С учетом международной торговой классификации сорта делятся на несколько групп:

1. Smooth Cayenne — обширная группа, вес плодов колеблется от 1,5 до 3 кг. Однако представители разных сортов, входящих в данную группу, отличаются друг от друга. Мякоть светло-желтая, содержит много сахара и кислот.
2. Queen — королевская группа со средней массой 1-1,3 кг. Десертные сорта употребляют свежими, используют для консервирования.
3. Spanish — растения из этой группы больше выращивают в Центральной Америке. Плоды достигают массы 1-2 кг, чаще отправляются на экспорт. Мякоть белая или бледно-желтая с волокнистой структурой.
4. Pernambuco — отличаются небольшими размерами плодов, их масса — 0,5-1 кг.
5. Abacaxi — плоды сочные и сладкие с массой от 1 до 2,7 кг.

Плотность

На плотность травянистого растения влияет степень зрелости. При выборе специалисты рекомендуют постучать по нему ребром ладони. Звонкий звук свидетельствует о том, что фрукт должен дозреть.

При осмотре на его кожуре можно обнаружить много светло-зеленых участков.

Если при постукивании вминается кожура — фрукт перезревший. У спелого плода звук при постукивании глухой, деформация отсутствует.

Можно ли использовать для похудения?

После того, как диетологи заговорили о пользе фрукта, весь мир задался вопросом, можно ли похудеть от ананаса. В продукте содержится бромелайн, имеющий звучное название «фермент стройности». Бромелайн способствует расщеплению белков, усиливает работу желудочного сока, что способствует скорому усвоению пищи.

Употреблять в пищу ананас при похудении также эффективно из-за содержания во фрукте марганца, цинка, пищевых волокон, органических кислот, витаминов и минералов. В кусочке содержится оптимальное количество микроэлементов, которые необходимы для поддержания правильного функционирования организма.

Низкая калорийность ананаса и его свойства заставляют многих думать, что одно его употребление в пищу избавит от лишних килограммов. Несмотря на то, что бромелайн, содержащийся в ананасе, положительно действует на обменные процессы и препятствует запасу жира, полагаться исключительно на фрукт не стоит. Необходимо больше двигаться. Семена чиа и льна для похудения.

Позволяет ли похудеть: обзор отзывов

Отзывы о том, когда лучше употреблять ананас для похудения разделились. Кто-то считает, что эффективно добавлять несколько долек фрукта в кашу на завтрак. По мнению девушек, так быстрее насыщаешься, и долгое время не хочется есть. Другие же напротив заявляют, что учитывая, сколько калорий в ананасе, его можно смело есть вечером или вместо перекуса между основными приёмами пищи.

Некоторые девушки вовсе не задумывались о том, можно ли есть ананас вечером при похудении, так как это не являлось конечной целью. Сладкий фрукт употреблялся в течение дня и вместо десерта. Как итог – уменьшение числа на весах.

Ананасовая диета для похудения набирает популярность

Можно ли есть на ночь?

При похудении можно есть ананас на ночь, однако рекомендуется делать это не позднее, чем за 1-2 часа до отхода ко сну. Учитывая, что продукт способствует расщеплению белков, совершенно нелишним будет съесть кусочек после плотного ужина. О том, можно ли есть на ночь бананы, прочтете здесь.

Когда лучше употреблять?

Ананас способствует похудению, если употреблять его в оптимальном количестве. Например, утром в дополнение к завтраку и в течение дня в качестве перекуса. Нет точных рекомендаций относительно того, когда конкретно лучше есть фрукт. Нет никаких оснований рекомендовать употреблять ананас с целью похудения на ночь, как, впрочем, и противоположных.

Как хранить ананас в домашних условиях

Полезные, вкусные тропические фрукты могут храниться в домашних условиях достаточно долго. Сохраняя при этом все полезные свойства.

Правильное хранение

• Дозрелые нужно хранить на нижних полках холодильника, периодически переворачивая их.
• Рядом нельзя хранить другие продукты. Им отводят отдельную ячейку.
• Чтобы запах оставался ароматным, помещают на хранение в бумажные пакетики с дырками.

При комнатной температуре плоды хранятся не более 3-4 суток.

В холодильнике

Хранение – от двух до трех недель. Температура хранения не менее +12 градусов.

Относительно разрезанного экземпляра, он помещается на блюдо. Затем накрывается полиэтиленовой пленкой и ставится на нижнюю полку. Хранение важно не более двух суток.

Можно ли замораживать

Безусловно можно хранить продукт в замороженном виде. Всем мы видели на прилавках супермаркетов замороженные фрукты. Сделать это проще простого в домашних условиях.

Чтобы заморозить ананас нужно:

1. Купить полностью созревший ананас.
2. Тщательно промыть под проточной водой.
3. Срезать чешуйки.
4. Разрезать плод пополам, удалить сердцевину.
5. Измельчить на кусочки среднего размера. Форма нарезки произвольная.
6. Выложить на блюдо или доску. Важно, чтобы кусочки не лежали друг на друге.
7. Поместить в морозильную камеру.

Через 3-4 часа ананас полностью замораживается. Остается аккуратно отделить его от поверхности, и переложить в целлофановые пакеты. Напишите дату и храните в морозилке.

Еще несколько методов хранения ананаса

Аналогично замораживается ананасовое пюре, наполняясь формочками для льда. Сроки хранения такого продукта – 12 месяцев. Такой фрукт станет дополнением при приготовлении кремов, сладких соусов, мороженого, коктейлей, кондитерских изделий.

Польза и вред для здоровья

У всякой медали 2 стороны. Поэтому у ананаса есть не только полезные качества, но и противопоказания. Полезные свойства:

• большое количество полезных веществ;
• может употребляться в пищу во время диеты;
• низкое содержание калорий в ананасе;
• способствует быстрому усвоению пищи;
• поможет избавиться от отёчности.

Противопоказания:

• язва, гастрит и другие болезни желудка;
• аллергия на фрукт и смежные продукты.

Вес спелого плода

Масса спелого ананаса стандартного размера чаще не превышает 2 кг. На нее влияет сорт и вид растения. В Латинской Америке преобладают мелкие особи, в Юго-восточной Азии — крупные (до 5 кг).

Рекомендуем ознакомиться Фото и описание далматской ромашки

Принято считать, что вкус небольших плодов более сладкий. Большой переспевший экземпляр весит меньше, т. к. со временем мякоть утрачивает часть влаги, поэтому масса плода постепенно уменьшается.

Как выглядит

Многие думают, что ананасы растут на пальмах, высоких деревьях, и очень удивляются, когда узнают, что это не так. Ананасовое растение – это высокая трава, высотой не более 1,5 м. Растут ананасы подобно капусте, с той лишь разницей, что они плодоносят на одном месте много лет. Листья длинные, широкие, раскидистые.

Плод – совокупность маленьких фруктов, которые сливаются в единое целое, формируются из разных цветочков. В итоге образуют ананас, напоминающий шишку. Опыление осуществляется искусственно, поскольку в естественных условиях в цветах развиваются семена, плод получается невзрачным. Опылителями в дикой природе являются колибри.

Шкурка ананаса ячеистая, оригинальная, сверху торчат листья, собранные в пучок. Кожура плотная, толстая. Мякоть спелого фрукта желтая, сочная, сладкая. Плод весом от 2 кг до 16 кг. Неспелый фрукт обжигает губы, раздражает слизистую пищеварительных органов, действует как сильное слабительное, кислый на вкус.

Описание

Ананасы – одна из разновидностей растений семейств бромилевых, имеющее короткий стебель и мясистые заострённые листья длиной более полуметра.

Привычный нам плод ананаса образуется из множества мелких завязей, собранных в единое соцветие. Средний вес одного фрукта составляет около 1 кг, хотя встречаются ананасы весом от 0,5 до 8 кг.

В мире существует около 80 видов ананасов, основным местом выращивания которых уже много лет остаются Гавайи. Экспортируют эти фрукты также Китай, Индия, Филиппины и Таиланд.

В чём польза ананасов?

Благодаря многочисленным аптечным препаратам, сырьём для изготовления которых являются ананасы, об удивительных жиросжигающих возможностях этого фрукта знают даже дети.

Такими удивительными свойствами фрукт обладает благодаря уникальному комплексу растительных ферментов – бромелайну.

Вещество ускоряет переваривание пищи, упрощает организму процесс усваивания белков и, в конечном счёте, помогает сделать фигуру стройнее.Кроме того сладкий ананас способен увеличить содержание серотонина в крови, ослабить чувство голода и помочь избавиться от отёков.

Множество других полезных свойств фрукта менее известны:

• Регулярное употребление мякоти и сока свежих ананасов помогает разжидить кровь, уменьшить артериальное давление, избежать артеросклероза и его осложнений.
• Фрукт помогает в лечении различных вирусных и бактериальных инфекций, а также их осложнений в виде бронхитов, пневмонии, ангины и т.д. При употреблении антибиотиков ананасовый сок способен усилить их действие.

• Женщинам ананас помогает справиться с проблемой болезненных менструаций: за неделю до начала месячных достаточно включить в повседневное меню несколько ломтиков ананаса, и болей во время критических дней можно не опасаться.
• Ананасы ценятся за способность помогать в борьбе с инфекциями мочеполовой системы за счёт выраженного мочегонного эффекта и способности справляться с застойными процессами в организме.
• Чаще употреблять фрукт врачи рекомендуют при заболеваниях нервной системы, длительных депрессиях и даже при онкологии.
• Наконец, даже в борьбе с надоевшими мозолями помочь может тот самый свежий ананас. Достаточно приложить кусочек фрукта к повреждённому участку кожи, и вскоре от натёртостей не останется и следа.
• Именно благодаря уникальным регенерирующим свойствам растение широко используется при изготовлении омолаживающих средств.

О ложке дёгтя в бочке мёда: недостатки ананасов

Как и всё в нашем мире, ананасы неидеальны: есть люди, которым от употребления этого заморского фрукта лучше отказаться:

• Ввиду большого содержания кислот ананасовый сок может раздражать стенки желудка при наличии язвы или гастрита.
• По той же причине потребление концентрированного ананасового сока способно разрушить зубную эмаль, поэтому полоскать рот после такого напитка нужно обязательно. Детям дошкольного возраста пить ананасовый сок можно только разбавленным с водой.
• Неспелые плоды ананасов обладают абортивными свойствами, поэтому беременным женщинам лакомиться этим экзотическим фруктом нужно с осторожностью.
• Как и на другие продукты, на ананасы тоже возможна аллергия.