На главную Смешанные салаты

Салат с сухариками и кукурузой в последние годы стал один из самых популярных блюд на отечественных застольях. Все дело в простоте его приготовления и недорогих ингредиентах. Кроме того, это очень сытное блюдо, полезно, при этом не слишком жирное. Если не учитывать майонезную заправку.

Конечно, более яркую ноту в таком салате играет именно кукуруза. Этот продукт не только хорошо влияет на организм человека, поддерживая работу сердца. Кукуруза отлично сочетается с ветчиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Лучше использовать в салатах консервированную кукурузу. В таком виде продукт сохраняет почти все свои полезные свойства. В то время как вареная кукуруза теряет до 20% питательных и биоактивных веществ.

Что касается сухариков, чаще всего их используют для украшения салата. Но даже небольшое количество поджаренного хлеба делает блюдо сытнее.

Как приготовить салат с сухариками и кукурузой — 15 разновидностей

1. Салат с сухариками, кукурузой и корейской морковкой
2. Салат «Вкусненький» с сухариками и кукурузой
3. Салат с кукурузой, сухариками и маслинами
4. Салат «Рождественский» с сухариками и кукурузой
5. Салат «Праздничный» с сухариками и кукурузой
6. Салат «Коррида» с сухариками и кукурузой
7. Салат «Опята»
8. Бразильский салат с сухариками и кукурузой
9. Салат «Цитрусовый» с сухариками и кукурузой
10. Салат «Алинка» с сухариками и кукурузой
11. Салат с сухариками и кукурузой с морепродуктами
12. Салат «Зеленый» с сухариками и кукурузой
13. Салат с лососем, сухариками и кукурузой
14. Салат «Звездочка»
15. Салат «Фаттуш»

Салат с сухариками, кукурузой и фасолью

Это простой и очень аппетитный салатик, рецепт которого окажется очень кстати, когда гости уже на пороге.

Для создания лёгкой закуски необходимы:

• по банке фасоли красной и сладкой кукурузы;
• огурец;
• сухарики без резких вкусовых добавок;
• пучок столовой зелени;
• классический майонез;
• обычная соль и специи.

Готовим с сухариками и кукурузой, и фасолью:

1. Содержимое банок поочерёдно откидывается на дуршлаг.
2. Огурцы нарезаются кубиками, а зелень мелко рубится.
3. Овощ, зелень и консервированные продукты смешиваются, солятся и приправляются.
4. Закуска заправляется майонезом и подаётся вместе с сухариками, которыми она притрушивается уже в порционных пиалах.

Салат с сухариками, кукурузой и корейской морковкой

Этот вкусный салат готовится из самых простых продуктов, доступных каждой хозяйке.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Сухарики — 2 уп.
• Корейская морковь — 250 г
• Вареная колбаса — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

Головку репчатого лука очистить, порезать кубиком и обдать кипятком. Кубиком измельчить отваренные яйца и колбасу. Выложить компоненты горкой, полить майонезом и хорошо перемешать. Корейскую морковь и сухарики в этот салат добавляются перед подачей на стол.

Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью

Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.

Ингредиенты:

• Колбаса копчёная — 200 гр.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Сухарики — 100 гр.
• Морковь свежая — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.

В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Вкусненький» с сухариками и кукурузой

Это очень сытный праздничный салат. Порции из приведенных компонентов хватит, чтобы накормить большую компанию гостей.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Сухарики со вкусом бекона — 2 уп.
• Свежий огурец — 1шт.
• Куриная ветчина — 250 г
• Твердый сыр — 100 г
• Репчатый лук — ¼ шт.
• Майонез

Приготовление:

Свежий огурец нарезать тонкой соломкой. Таким же образом измельчить куриную ветчину или колбасу и твердый сыр — что будет в наличии. Для остроты нарезать соломкой четвертинку репчатого лука. Смешать все ингредиенты с кукурузой и сухариками, заправить салат майонезом и сухариками украсить.

Салат с кукурузой, сухариками и маслинами

Интересный вкус этому блюду придает необычная для подобных салатов заправка — оливковое масло.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 100 г
• Сухарики со вкусом сыра или бекона — 70 г
• Копченое куриное филе — 300 г
• Твердый сыр — 300 г
• Маслины — 150 г
• Пекинская капуста — 350 г
• Оливковое масло

Приготовление:

Нашинковать капусту соломкой. Копченую курятину руками разобрать на волокна. Сыр измельчить на крупной терке. Маслины очистить от косточек, если они есть, и порезать колечками. Все хорошо смешать с кукурузой, полить оливковым маслом. Перед подачей посыпать салат сухариками.

Чтобы капуста в салате стала нежнее, нужно немного отжать ее руками, пока она не пустит сок.

Салат «Рождественский» с сухариками и кукурузой

Такое блюдо станет настоящим украшением рождественского стола. Впрочем, оно порадует гостей и в любой другой праздник. А у хозяйки его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 70 г
• Белый хлеб — 50 г
• Бородинский хлеб — 50 г
• Малосольные огурцы — 3 шт.
• Пекинская капуста — 120 г
• Чеснок — 1 ½ шт.
• Зеленый лук
• Майонез

Приготовление:

Порезать хлеб кубиком, посолить и поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и подсушить в духовке до состояния сухарей. Измельчить огурцы и смешать их с консервированной кукурузой. Тонко нашинковать пекинскую капусту, добавить ее к другим ингредиентам и хорошо смешать с майонезом. Добавить в салат сухари, тертый чеснок и перемешать.

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.

Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1 шт.
• Вода — 300 гр.
• Уксус 9% — 100 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Колбаса копчёная — 300 гр.
• Кукуруза консервированная — 200 гр.
• Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Салат «Праздничный» с сухариками и кукурузой

Это один из самых ярких салатов, от которого нельзя будет отвести глаз.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 200 г
• Красный болгарский перец — 2 шт.
• Пекинская капуста — ½ кг
• Консервированный ананас — 1 б.
• Ржаные сухарики — 70 г
• Майонез

Приготовление:

Разобрать капусту на листы, промыть их и аккуратно нашинковать соломкой. Очистить перец и порезать его таким же способом. С кукурузы и ананасов слить сок. Ананасы порезать мелким кубиком. Все тщательно перемешать с майонезом и только после этого добавить сухарики.

Салат «Коррида» с сухариками и кукурузой

Вкус этого простого в приготовлении салата такой же яркий и острый, как и его название.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Сухарики — 1 уп.
• Томаты — 4 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Плавленый сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать мелким кубиком. Также порезать томаты и дать им стечь. Выдавить чеснок и смешать с томатами. Сыр натереть на крупной терке. На плоском блюде установить кулинарное кольцо и выложить компоненты слоями, смазывая их майонезом: томаты, крабовые палочки, кукуруза, сыр. Верхний слой и украшение салата — сухарики.

Салат «Опята»

В этом салате приятно соединяются не только кукуруза и сухарики, но и грибы с морепродуктами, что весь необычно.

Ингредиенты:

• Креветки — 250 г
• Маринованные опята — 200 г
• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Яйца — 4 шт.
• Сухарики — 50 г
• Лимон — ½ шт.
• Майонез
• Горчица
• Зелень

Приготовление:

Отварить креветки и очистить их, порезать на кусочки. Отварить и порезать крупным кубиком яйца. Грибы достать из банки и держать под проточной водой до тех пор, пока с них не смоется слизь. После этого грибы нужно порезать на кусочки, оставив самые маленькие из них для украшения салата. Для заправки смешать майонез, горчицу, сок половины лимона и мелко рубленую зелень. Смешать все продукты с соусом. Украсить салат сухариками и маленькими грибочками.

Бразильский салат с сухариками и кукурузой

Интересный салат, пришедший к нам на кухню из Южной Америки.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 200 г
• Консервированная фасоль — 200 г
• Ржаные сухарики — 100 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Майонез
• Подсолнечное масло
• Укроп
• Зеленый лук

Приготовление:

Огурец порезать кубиком, зелень измельчить. Смешать их с кукурузой и фасолью. Посолить, поперчить, добавить немного подсолнечного масла и заправить салат майонезом. Хорошо перемешать салат, добавить сухарики, еще раз слегка перемешать и подавать к столу.

Салат с сухариками, кукурузой и огурцом

Если использовать два вида сухарей, блюдо получится гораздо интереснее.

Ингредиенты:

• сухарики пшеничные и ржаные – пачка;
• кукуруза консервированная – 180 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• капуста пекинская – 200 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• зеленый лук – 5 г;
• растительное масло, соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить салат?

Кукурузу отцедить.

Свежий огурец порезать кубиками, капусту – соломкой.

Чеснок почистить, вымыть, измельчить.

Зеленый лук помыть, стряхнуть и мелко нарезать.

Сложить в салатник зерна кукурузы, огурчик, капусту, кусочки чесночка, зеленый лук. Все полить растительным маслом, перемешать. Готовый салат присолить, поперчить и опять помешать. Все выложить в миску и посыпать сухариками двух видов.

Салат «Цитрусовый» с сухариками и кукурузой

Апельсина в этом салате не так много, но он заставляет все компоненты блюда раскрыться по-новому.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 200 г
• Апельсин — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Твердый сыр — 200 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Сухарики — 200 г
• Майонез
• Подсолнечное масло

Приготовление:

На горячую сковороду налить немного масла и обжарить на нем лук, порезанный полукольцами. Филе отварить, остудить, разобрать на волокна вручную. Сыр и огурец измельчить на терке. Очищенный апельсин порезать кубиком. Все соединить, добавить майонез и хорошо перемешать. Украсить салат сухариками. Можно также использовать для украшения полукольца апельсина.

Салат с сухариками и помидорами

Ни один праздничный или даже обычный стол в наше время не обходится без салатов. Мы любим их за легкость, разнообразие вкусов, а также простоту и быстроту приготовления. Кроме того, любой салат, даже самый простой, становится настоящим украшением стола при удачной сервировке.

Одним из интересных рецептов салатов является салат с сухариками и помидорами, у которого существует множество вариаций, и мы поделимся способами, как сделать салат с сухариками, помидорами и другими ингредиентами.

Салат с сухариками, помидорами и сыром

Это очень простой салат, который готовится практически моментально, но получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• помидоры – 5 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• сухарики – 3 маленькие пачки;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Помидоры помойте и порежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте в салатнице сыр, сухарики и помидоры, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Если хотите сделать салат более сытным, то можно добавить в него копченую колбасу, и вы получите полноценный, но не тяжелый ужин или обед.

Салат с сухариками, ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• сухарики – 1 пачка;
• сыр твердый – 200 г;
• майонез;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

Помидоры и огурцы помойте и нарежьте кубиками. Также нашинкуйте ветчину. Сыр натрите на терке. Овощи, ветчину и сухарики смешайте, заправьте майонезом, добавьте соль и перец, и посыпьте сверху толстым слоем сыра.

Чтобы сухарики в салате не стали мягкими и не превратились в кашу, их нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол. Это касается и заправки салата майонезом. Кроме того, вы можете заменить в этом рецепте огурец на свежий болгарский перец. Вкус у салата с ним будет более выразительным и насыщенным.

Салат с помидорами, курицей и сухариками

Этот салат отлично подойдет для дня рождения или любого другого праздника, поскольку он получается очень сытным и приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.;
• помидоры – 2-3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• пшеничные сухарики – 1 пачка;
• чеснок – 5-6 зубчиков;
• майонез;
• молотый черный перец и соль.

Приготовление

Куриное филе промойте и отварите до готовности. Нарежьте его небольшими кусочками. Сыр и помидоры порежьте кубиками. Яйца отварите и тоже нашинкуйте небольшими кусочками. Чеснок измельчите в чесночнице. Смешайте все вышеуказанные ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

Поставьте готовый салат в холодильник на 30 минут, а затем достаньте и перед подачей к столу посыпьте сухариками. При желании в салат можно добавить болгарский перец ¬– блюдо получится более ярким, или консервированный ананас – тогда вкус будет более сладким.

Салат с сухариками, фасолью и помидорами

Следующий салат подойдет тем, кто не ест мясо, так как и без него, благодаря наличию фасоли, он получается сытным.

Ингредиенты:

• помидоры – 100 г;
• красная фасоль – 50 г;
• сыр пармезан – 50 г;
• сметана – 50 г;
• сухарики – 50 г;
• оливковое масло для заправки.

Приготовление

Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ним фасоль из банки, но без жидкости. Туда же отправьте сухарики и натертый на крупной терке сыр. Смешайте сметану и оливковое масло и заправьте этой смесью ваш салат. Посолите по вкусу и подавайте к столу.

Помните, чтобы ваш салат не получился кашеобразным, а сухарики не размякли, их нужно добавлять в салат перед самой подачей к столу, и заправлять салат соусом тоже следует непосредственно перед подачей.

Салат «Алинка» с сухариками и кукурузой

Этот салат богат белком, так как содержит в себе и белое мясо птицы, и бобовые.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Консервированная кукуруза — 350 г
• Консервированная красная фасоль — 200 г
• Твердый сыр — 70 г
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Сухарики — 100 г
• Майонез

Приготовление:

Отварить куриное филе, остудить и нарезать небольшим кубиком. Таким же образом измельчить маринованные огурцы и сыр. Все перемешать с консервированными бобовыми. Заправить салат майонезом и добавить в него сухарики.

Рецепты салатов с сухариками и кукурузой

(470) Лучшая подборка рецептов салатов с сухариками и кукурузой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с кукурузой. Еще у нас есть пятьсот шестьдесят четыре рецепта салатов с фасолью и кукурузой.

Салат из сухариков и кукурузыИнгредиенты: Хлеб черный 200 Грамм, Кукуруза консервированная 300 Грамм, Сыр твердый 150 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков (по вкусу), Растительное масло 3 Ст. ложки, Перец черный молотый 2 Щепотки, Соль 1-2 Щепоток (по вкусу), Майонез 2-3 Ст. ложекИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить салат из сухариков и кукурузы, вкусный и пикантный, который никогда не остается на моем столе, ведь его съедают в первую очередь. Готовится этот салат очень легко, а самое сложное — это приготовить сухарики На…

Салат с сухариками и кукурузойИнгредиенты: Кукуруза консервированная 1 Штука (баночка), Грибы 150 Грамм (можно консервированные), Хлеб 3 Ломтика, Листья салата 1 Пучок, Чеснок 2 Зубчика, Соль и майонез По вкусу, Растительное масло 1 Чайная ложкаПредставляю вашему вниманию быстрый способ, как приготовить салат с сухариками и кукурузой. В данном случае сухарики, сделанные дома, но вполне подойдут и магазинные из пачки. Грибочки можно использовать жареные или консервированные. Листья салата придают б…

Салат с сухариками и кукурузой и колбасойИнгредиенты: Кукуруза консервированая (банка 310 гр.) — 170 гр, Сухарики (упаковка) — 100 гр, Колбаса полукопченая — 100 гр, Твёрдый сыр — 50 гр, Огурцы — 2 шт., Майонез — 50 грПодготовить указанные ингредиенты для приготовления салата. Кукуруза используется консервированная, 1 банка. Огурцы свежие. Колбасу я беру полукопчённую (сервелат), но можно и копчённую взять. Сыр можно брать любой как имеется. Заправлять салат буду майонез…

Салат «Сухарики с кукурузой»Ингредиенты: Кукуруза — 1 бан., Сухарики — 1 пач., Чеснок (любите поострее, возьмите больше) — 1 зуб., Майонез (во вкусу), Зелень (если есть)Количество в данном рецепте не важно. Или как вам нравится, или что у вас есть))) Берем пакетик сухариков, высыпаем в салатник, в него же высыпаем баночку кукурузы (жидкость предварительно слить), в майонез через чеснокодавилку выдавливаем зубчик чеснока, п…

Салат с кириешками и кукурузойИнгредиенты: Фасоль в собственном соку 1 Штука (банка), Кукуруза консервированная 1 Штука (банка), Кириешки 2 Штуки (пакетики), Сыр 100 Грамм, Майонез 5 Ст. ложек, Укроп — По вкусуДля приготовления салата с кириешками и кукурузой советую взять сухарики кириешки со вкусом сыра. Можно, конечно, выбрать кириешки на свой вкус. В салат идут кириешки из любого хлеба — темного и светлого. Этот салат гораздо вкуснее, когда постоит в течение …

Салат с кириешками и кукурузойИнгредиенты: капуста пекинская — 600 гр, ветчина — 300 гр, кукуруза сладкая консервированная — 1 банка, яйцо куриное — 3 шт, сухарики — 100 грСначала необходимо подготовить пекинскую капусту. Кочан большого размера весит примерно 1 кг, поэтому лучше взять поменьше, так как для салата требуется всего 600 г. Листья необходимо промывать тщательно и по отдельности, так как между ними в кочане часто о…

Салат с сухариками, ветчиной и кукурузойИнгредиенты: Кукуруза консервированная – 270 г, Пекинская капуста – 240 г, Ветчина – 250 г, Сухарики – 80 г, Соль – по вкусу, Перец черный молотый – по вкусу, Майонез – по вкусуДля приготовления возьмите такие продукты. Возьмите самую свежую пекинскую капусту, промойте в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкой длинной соломкой и сложите в глубокий салатник. Ветчину вы вправе выбрать на свой вкус. Покупайте м…

Крабовый салат с сухарикамиИнгредиенты: Крабовые палочки — 160 г, Куриные яйца — 3 шт., Консервированная кукуруза — 200 г, Майонез — 4 ст.л.Сухарики можно брать любые: ржаные или из пшеничного хлеба, со вкусом красной икры или крабового мяса, сухарики со вкусом сметаны с зеленью тоже подойдут хорошо. Также сухарики можно приготовить самостоятельно (в духовке или на сухой сковороде), только в эт…

Салат из кальмаров и кукурузыИнгредиенты: Кальмар копченый 150 Грамм, Грибы маринованные 200 Грамм, Кукуруза консервированая 150 Грамм, Картофель 3 Штуки, Яйцо куриное 3 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Майонез 5 Ст. ложек, Горчица обычная 2 Ст. ложки, Петрушка 1 Пучок, Соль 1 Чайная ложкаЧтобы приготовить вкусный и сытный салат, вам не потребуется много усилий или каких-то особых навыков. Вы можете добавить в него больше зелени по желанию. Чтобы узнать, как приготовить салат из кальмаров и кукурузы, прочтите этот рецепт. Картофель хорошеньк…

Салат из сухариковИнгредиенты: банка консервированной красной фасоли 1 Штука, банка консервированной кукурузы 1 Штука, пакетик сухариков 2 Штуки (или равное количество домашних сухарей), зелень — По вкусу, майонез — По вкусуСалат из сухариков и фасоли это отличная праздничная закуска которая стала очень популярна в русской кухне. Готовить салат с сухариками очень легко! Как приготовить салат из сухариков: Для начала нужно слить весь сок из банки с фасолью и тщательно промыть б…

Рекомендуем посмотреть

• Рецепты салатов с сухариками

• Рецепты салатов с сухариками и фасолью

Салат с сухариками и кукурузой с морепродуктами

Это не только вкусный, но и очень полезный салат, судя по его составляющим.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Сухарики — 200 г
• Кальмары — 200 г
• Мидии — 100 г
• Твердый сыр — 100 г
• Сметана
• Укроп

Приготовление:

Отварить морепродукты по технологии и порезать на кусочки. С кукурузы слить жидкость. Сыр натереть на терке. Все смешать с сухариками и сметаной. Украсить салат рубленым укропом.

Салат с помидорами, сыром, сухариками, кукурузой

Для приготовления такого салата из помидоров потребуется:

• спелые помидоры – 500 г;
• укроп – 30 г;
• 1 банка кукурузы;
• репчатый лук красного сорта – 100 г;
• майонез – 120 г;
• чеснок;
• твердый сыр – 100 г;
• хлеб подсохший – 300 г;
• соль;
• растительное масло – 30 мл;
• перец молотый.

Читать: Салат с ветчиной кукурузой и болгарским перцем

Рецептура:

• Нарезают хлеб на кубики. Слегка присаливают и посыпают перцем. Смазывают противень маслом, выкладывают хлеб и подсушивают его до румяного цвета. Можно воспользоваться и готовыми сухариками кириешками, их нужно 120-130 г.
• Помидоры моют. Срезают место, где была цветоножка, и режут на крупный кубик.
• Очищают луковицу, сначала ее режут пополам, потом еще пополам и тонко шинкуют ножом.
• Сыр режут на мелкий кубик. Для салата необязательно приобретать дорогой сорт сыра, подойдет распространенный голландский или российский сыр.
• Укроп моют, обсушивают и мелко рубят ножом.
• Банку открывают, воду из кукурузы сливают.
• В салатник складывают кукурузу, сыр, лук, помидоры, укроп и половину сухарей, выдавливают дольку или две чеснока.
• Заправляют майонезом, перемешивают и сверху высыпают оставшиеся сухари.

Видео по теме:

Салат «Зеленый» с сухариками и кукурузой

Этот салат лучше всего готовить летом, так как половину его компонентов можно найти на собственной грядке.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — ½ б.
• Свежий огурец — 3 шт.
• Куриное филе — 400 г
• Сухарики — 200 г
• Кинза или петрушка
• Зеленый лук
• Шпинат или щавель
• Майонез
• Оливковое масло

Приготовление:

Отварить филе и порезать его небольшим кубиком. Черствый хлеб порезать, натереть чесноком, посыпать солью, сбрызнуть оливковым маслом с приправами и оставить в разогретой духовке до готовности. Зелень измельчить. Порезать огурец. Все компоненты смешать, салат заправить майонезом или оливковым маслом.

Салат с лососем, сухариками и кукурузой

Это блюдо с очень тонким и нежным вкусом.

Ингредиенты:

• Слабосоленый лосось — 200 г
• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Сливочный сыр — 100 г
• Авокадо — 1 шт.
• Батон — 3 ломтика
• Оливковое масло

Приготовление:

Ломтики батона порвать на небольшие кусочки, полить их оливковым маслом, посыпать приправами и высушить в духовке. Авокадо и рыбу порезать одинаковым небольшим кубиком. Сливочный сыр смешать с кукурузой. С помощью кулинарного кольца выложить салат слоями: лосось, авокадо, кукуруза с сыром, сухарики.

Салат с кукурузой, колбасой, сухариками, яйцом

Этот салат манит экзотическим фруктом, румяными сухариками, сочным апельсином и вкуснейшими картофельными шариками. Вне всякого сомнения это угощение можно смело подавать и на праздничный стол. Манго и апельсин при желании можно заменить на консервированные ананасы или свежие вишни.

• 160 г консервированной кукурузы;
• майонез;
• панировочные сухари;
• 2-3 свежих куриных яйца;
• соль;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• растительное масло;
• половина свежего апельсина;
• 0,5 свежего манго;
• натуральный йогурт;
• 2 средние картофелины;
• 240 г вареной колбасы;
• 2 ломтика батона;
• 8 вареных перепелиных яиц.

• соедините майонез и йогурт в пропорциях 1:1;
• нарежьте колбасу кубиками;
• очистите апельсин от кожуры, пленок и косточек, разрежьте каждую дольку на 3-4 части;
• очищенный картофель отварите в подсоленной воде. Разомните в пюре, добавьте к нему 1 сырое куриное яйцо, сливочное масло, соль. Сформируйте из пюре шарики и обваляйте их в сухарях, предварительно обмакнув во взбитое куриное яйцо. Обжарьте шарики на растительном масле;
• вареные перепелиные яйца разрежьте на половинки;
• нарежьте батон кубиками, смажьте растительным маслом и превратите в сухарики в духовке;
• манго нарежьте кубиками;
• соберите вместе колбасу, кукурузу, апельсин, перепелиные яйца, сухарики, манго и соус, перемешайте, выложите на салат картофельные шарики и отнесите блюдо на стол.

Салат «Звездочка»

Изюминка этого салата — не только его великолепный вкус, но и оригинальная форма.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 1 б.
• Куриное филе — 300 г
• Твердый сыр — 100 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Сухарики — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез
• Петрушка

Приготовление:

Свежий огурец измельчить кубиком. Также порезать филе. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все компоненты, щедро приправив майонезом. Из массы салата выложить звезду и украсить ее зеленью.